Tìm hiểu về hãng rượu Macallan

64 lượt xem

viết bởi:

ngày: 26/10/2020


Rượu Macallan hiện nay được rất nhiều người biết đến với hương vị tuyệt hảo, bạn có thể dễ dàng tìm cho mình một chai rượu thuộc thương hiệu này với mức giá rẻ để tận hưởng những hương vị mà nó mang lại.

Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn cái nhìn tổng quan nhất về dòng rượu này trên thị trường thế giới cũng như thị trường Việt Nam.

Tìm hiểu về hãng rượu Macallan

Tổng quan và sự hình thành của hãng rượu Macallan

– Năm 1824: Một người nông dân tên là Alexander Reid đã xin giấy phép sản xuất rượu Macallan và đó cũng là người sáng lập ra loại rượu nổi tiếng nhất hiện nay.

– Năm 1848: Thương hiệu rượu Macallan đã có một bước tiến khi hợp tác với một thương gia để có thêm nguồn lực tài chính để có thể sản xuất và bán rượu phục vụ nhu cầu của người dân ở đây.

– Năm 1892: Đến nay rượu Macallan bắt đầu phát triển, bắt đầu có trụ sở công ty riêng, Lúc bấy giờ rượu được sản xuất rất cẩn thận và tỉ mỉ ở tất cả các khâu, đặc biệt là khâu ủ rượu.

– Năm 1970: Lúc này nhà máy rượu Macallan tái cấu trúc và sản xuất để tăng chất lượng sản phẩm và được khách hàng đón nhận.

– Năm 2000: Đây chính là thời điểm bùng nổ và phát triển mạnh mẽ của hãng rượu Macallan khi tiến hành giới thiệu chuỗi rượu đầu tiên rất thành công tại Châu Mỹ và Châu Âumang tên Macallan – Glenlivet.

Vì sao hương vị rượu của hãng Macallan được yêu thích?

Rượu Macallan được coi là một kiệt tác nghệ thuật, đỉnh cao của rượu vang. Mỗi kiệt tác được tạo ra đều có bí quyết riêng. Có những yếu tố cực kỳ quan trọng quyết định chất lượng hương vị và màu sắc của Macallan, bao gồm:

– Cao nguyên Speyside, Mecca Macallan: Nơi đây có những cánh đồng lúa mì bạt ngàn. Đất tốt và khí hậu thích hợp đã tạo ra loại lúa mì tốt nhất để chưng cất Macallan. Hầm rượu là một hầm đá trong ngôi nhà của trang viên thời Jim I. Nhiệt độ và độ ẩm thích hợp ở đây giúp rượu lên men hoàn hảo.

– Cột chưng cất rượu độc đáo: Các cột chưng cất được làm bằng đồng nguyên chất, có hình bầu tròn, cổ bầu nhô cao như cổ ngỗng. Chiếc chai kín có hình dáng kỳ lạ này sẽ giúp lưu giữ trọn vẹn những hương vị tinh túy và độc đáo nhất từ rượu mới chưng cất.

– Chiết xuất những loại rượu ngon nhất: 16% rượu ngon nhất và hảo hạng nhất được chiết xuất từ các cột chưng cất bằng đồng được lựa chọn cẩn thận và ủ trong thùng gỗ sồi.

– Sử dụng thùng gỗ sồi cũ để ủ rượu: Thùng rượu Macallan phải là thùng gỗ sồi đã được sử dụng để ủ các loại rượu khác. Những thùng gỗ sồi này được lựa chọn kỹ lưỡng, kiểm tra chất lượng và xử lý theo phương pháp đặc biệt trước khi dùng để ủ Macallan. Với kỹ thuật ủ rượu bằng thùng gỗ sồi lâu đời này, hương vị của rượu sẽ thêm phần phong phú và mới lạ.

– Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: Các nhà máy rượu được giám sát nghiêm ngặt trong suốt quá trình. Việc chọn đúng thời điểm đóng chai khi rượu đạt độ chín về hương và vị sẽ tạo ra loại rượu whisky mạch nha tốt nhất.

Toàn bộ quy trình sản xuất rượu macallan rất chú trọng đến chất lượng của từng thành phần. Với sự kết hợp khác nhau giữa rượu và thùng gỗ sồi sẽ tạo ra những hương vị và màu sắc khác nhau dựa trên màu vàng hổ phách đặc trưng của rượu Whisky.

Các dòng sản phẩm làm nên thương hiệu Macallan

Tìm hiểu về hãng rượu Macallan

– Macallan 12 năm tuổi: Loại này mang đến nhiều sự hài lòng cho những người mới biết đến thương hiệu Macallan. Được ủ trong thùng gỗ sồi từ Tây Ban Nha, Macallan 12 có hương vị trái cây ngọt ngào, hương sô cô la tinh tế và hương khói của những loại rượu whisky ủ ít nhất 12 năm.

– Macallan 15 tuổi: 15 năm tuổi và trải qua 3 giai đoạn lão hóa trong 3 loại thùng gỗ sồi khác nhau, đó là một loại gỗ sồi Châu Âu quý hiếm, thùng gỗ sồi Tây Ban Nha có phản sherry và thùng gỗ sồi Mỹ để góp phần tạo nên hương vị rượu bourbon đặc trưng. Quá trình này tạo cho Macallan 15 có màu vàng hổ phách đậm đà với hương vị phản chiếu đa chiều, mượt mà nhưng không kém phần sâu lắng. Macallan 15 được coi là tiêu chuẩn chất lượng và được dùng làm tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng của các loại rượu whisky khác.

– Macallan 18: Mang đậm phong cách cổ điển với thiết kế chai tròn và có độ phồng ở đáy cổ chai. Dòng rượu này được các nghệ nhân thực hiện ủ trong thùng gỗ sồi Tây Ban Nha ít nhất 18 năm bằng phương pháp thủ công. Macallan 18 sở hữu hương thơm nồng nàn giữa rượu sherry, hạnh nhân và trái cây khô. Cùng với làn rượu vô cùng đẹp mắt là vàng đậm và hổ phách trong suốt.

– Macallan 21 tuổi: Ủ 21 năm trong thùng Tono làm bằng gỗ sồi ở 3 nơi khác nhau tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon. Mùi hương độc đáo của Macallan 21 là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vanilia nhẹ nhàng và hương chanh dây thoang thoảng hương khói.

– Macallan 25 tuổi: Là sự kết hợp độc đáo của hương cam, lê, mật ong và caramel, Macallan 25 là loại rượu whisky hiếm hoi được sản xuất với số lượng có hạn và đã nhận được số điểm tuyệt đối trong cuộc thi rượu quốc tế. Macallan 25 xứng đáng có mặt trên những bàn tiệc sang trọng nhất và dành cho những người sành rượu.

– Macallan 30 tuổi: Loại rượu Single Malt Scotch Whisky huyền thoại này đã có tuổi đời gần một phần ba thế kỷ. Màu hổ phách vàng nhạt trong suốt không lẫn tạp chất kết hợp với hương vị đậm đà lạ miệng, như mang hương thơm tinh túy của rừng thơm. Khi thưởng thức loại rượu tinh túy này, vòm miệng tỏa ra hương thơm nồng nàn với hương hạt dẻ macadamia, hương vani kết hợp với hương thơm quý phái của gỗ đàn hương và anh đào đen. Có thể nói Macallan 30 là tuyệt phẩm trong số những loại rượu thượng hạng.

Để tiếp tục cập nhập thêm thông tin về rượu Macallan, hãy vui lòng liên hệ với Wine VN để được hỗ trợ!

Wine VN: Đại Lý Rượu Vang – Rượu Mạnh Nhập Khẩu

  • Website: https://winevn.com/
  • SĐT: 084.88.999.66
  • Email: Winevn.com@gmail.com
  • Địa chỉ: Nguyễn Khánh Toàn, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *